פתיתים אדומים אחד אחד
איך מכינים פתיתים אדומים שיוצאים אחד אחד?
מתכון קל להכנה וטעים לפתיתים אדומים בתיבול מושלם שלא נדבקים אחד לשני!
תוספת מעולה לארוחה קלילה וטעימה ושילדים אוהבים במיוחד!
אחת התוספות האהובות המתאימה לכל ארוחה, שכיף לאכול ואפילו לנשנש מהסיר 🙂
רוצים מתכון בסיסי לפתיתים?
לחצו כאן: מתכון לפתיתים אחד אחד
תהנו!
2 בצלים בינוניים, קצוצים דק דק
1 חבילה (500 גרם) פתיתים
1.5 כפות רסק עגבניות
1/2 כף מלח
1/2 כפית פלפל שחור
3 כוסות מים רותחים
3 כפות שמן
אופן ההכנה:
1. מטגנים בסיר (מומלץ עם ציפוי טפלון, שלא נדבק) את הבצל הקצוץ עם 2 כפות שמן עד להזהבה. מוסיפים את הפתיתים ובוחשים עד שהם מתכסים בשמן וחלקם מזהיבים.
2. מוסיפים רסק עגבניות, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
3. מוסיפים מים רותחים ו-1 כף שמן, מנמיכים את האש ומבשלים בסיר מכוסה חלקית למשך 15 דקות. מדי כמה דקות פותחים ומערבבים בעדינות להפרדת גושים (לשים לב! שלב זה חשוב כדי למנוע מהפתיתים להידבק לגוש אחד).
4. לאחר 15 דקות מערבבים וטועמים. אם הפתיתים עדיין מעט קשים או שנראה שעדיין יש נוזלים בסיר, מבשלים עוד 3-4 דקות.
מגישים חם ונהנים מכל ביס!
באהבה ובתיאבון ❤
אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@
מצאתם טעות? כתבו לי
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
מומלצים נוספים:
אורז מוקפץ עם עוף (או טופו) וירקות
קוסקוס אינסטנט אוורירי
תפוחי אדמה פריכים אפויים בתנור
אורז אדום עם גרגירי חומוס ובצל מטוגן
פתיתים אחד אחד
אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!
6 תגובות
עשיתי לילדים, יצא נהדר.
הכל נטרף בצ'יק.
היי יקרה! איזה כיף, שמחה לשמוע 🥰
פתיתים אף פעם לא יוצאים אחד אחד, ואפשר להפסיק להשתמש בביטוי הזה. גם בתמונה הם נמצאים בגושים
היי רינת, בישול פתיתים עם הוספת מרכיבים ביחסים שונים יכול לשנות המרקם שלהם למרקם בצקי. הביטוי אחד אחד בא להמחיש כי בישול פתיתים בחום ויחסים נכונים מאפשר להגיע לפתיתים שלא נדבקים אחד לשני אלא יפים ומופרדים. תודה על התגובה :)🙌
יצא טעים מאד!!! תודה על המתכון, הכל נטרף, פעם הבאה אני מכפילה כמויות! 🙂
היי יערה, תודה שחזרת לעדכן 🙂 כיף שאהבתם!