סלט כרוב סגול בסגנון אסייתי

אופן ההכנה:

1. חותכים באמצעות מנדולינה (או סכין חדה) את הכרוב לרצועות דקות ארוכות ומניחים בקערה.

2. מערבבים את מרכיבי הרוטב בכוס, יוצקים מעל הכרוב ומערבבים. 

3. קולים את השקדים ואת השומשום לחוד במחבת קטנה על להבה נמוכה - בינונית, עד הזהבה (זהירות שלא יישרף) ומניחים בצלוחית בצד.

4. בסמוך להגשה מפזרים מעל הכרוב את השקדים הקלויים והשומשום הקלוי, מערבבים בעדינות ומגישים. 

באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא! 
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי