סלט כרוב סגול בסגנון אסייתי
סלט כרוב סגול בסגנון אסייתי עם שומשום ושקדים קלויים ברוטב חמוץ מתוק משגע!
מתכון קל להכנה לסלט כרוב שמכינים ב-10 דקות בלבד.
סלט מושלם לכל אירוח, יוצא כל כך טעים וממכר – יגמר תוך דקות!
לסלט צבעוני אפשר לשלב כרוב סגול עם כרוב לבן
או לסלט עם כרוב לבן בלבד – אפשר להכין סלט כרוב סיני עם שומשום ושקדים קלויים
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות (1 כוס = 240 מ"ל).
רוצים עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
סלט כרוב סגול בסגנון אסייתי הדפסה
1 כרוב סגול קטן חתוך לרצועות (אפשר לשלב עם רצועות כרוב לבן)
לרוטב:
4 כפות שמן זית
1 כף שמן שומשום
4 כפות חומץ
1 כף רוטב סויה
2 כפות סוכר
(אופציה - מלח, לפי הטעם)
לתוספות:
3/4 כוס כוס שקדים מוארכים, קלויים
1/4 כוס שומשום, קלוי
1 כף שומשום שחור (לא חובה)
אופציה לתוספות: בוטנים
אופן ההכנה:
1. חותכים באמצעות מנדולינה (או סכין חדה) את הכרוב לרצועות דקות ארוכות ומניחים בקערה.
2. מערבבים את מרכיבי הרוטב בכוס, יוצקים מעל הכרוב ומערבבים.
3. קולים את השקדים ואת השומשום לחוד במחבת קטנה על להבה נמוכה - בינונית, עד הזהבה (זהירות שלא יישרף) ומניחים בצלוחית בצד.
4. בסמוך להגשה מפזרים מעל הכרוב את השקדים הקלויים והשומשום הקלוי, מערבבים בעדינות ומגישים.
באהבה ובתיאבון ❤️אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק
מצאתם טעות? כתבו לי
.
.
סלטים מומלצים נוספים עם כרוב:
סלט קולסלאו – סלט כרוב אמריקאי
סלט כרוב אדום
סלט כרוב סיני
סלט כרוב סגול במיונז
סלט אטריות שעועית עם ירקות ברוטב אסייתי
.
כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!
לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה"
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה
.
.
