אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-160 מעלות, חימום עליון ותחתון, ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה. 

2. מכינים את מיץ הסלק: מניחים בבלנדר 450 מ״ל מים יחד עם קוביות הסלק. מעבדים עד לקבלת תערובת נוזלית ללא חתיכות. 

3. מכניסים לקערה את יתר המרכיבים, יוצקים פנימה את מיץ הסלק ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.

4. מעבירים את התערובת לתבניות המרופדות בנייר אפייה באופן שווה ומשטחים לשכבה דקה (ככל שיהיו יותר דקים יהיו יותר קראנצ'ים). טיפ: על מנת לשטח באופן שווה: ניתן להניח נייר אפייה מעל התערובת בתבנית ולעבור עם מערוך (או אפשר בעזרת בקבוק של שמן זית).  

5. מכניסים לתנור בחום 160 מעלות, חימום עליון ותחתון, למשך 15 דקות [klhtimer seconds="900" time_text="(הפעל טיימר ⏱ 15 דקות)"]. מוציאים וחותכים לחתיכות (בעזרת סכין או חותך פיצות) לכל צורה שרוצים.

6. מחזירים לתנור ואופים למשך 45 דקות נוספות.

7. מצננים, שומרים בקופסה אטומה ונהנים מכל ביס! 

באהבה ובתיאבון ❤

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי