פנקייק אוורירי במיוחד

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את החומרים היבשים. מוסיפים את הנוזליים ומערבבים בעזרת מטרפה לאיחוד (לא לערבב יותר מידי ולא נורא אם יישארו גושים).

2. מניחים כ- 15 דקות על השיש או במקרר (כדי לתת זמן לאבקת האפייה לפעול ולגרום לפנקייקים להיות תפוחים ואווריריים).
(הפעל טיימר ⏱ 15 דקות)

3. משמנים מחבת בעל ציפוי שלא נדבק עם מעט חמאה, ומשמנים רינג לפנקייקים (חשוב לשמן היטב כדי שהפנקייק לא יידבק!). על חום בינוני-גבוה, כאשר המחבת כבר התחממה, מניחים את הרינג ולתוכו יוצקים בלילה עד גובה שליש מהרינג. מטגנים כ- 2 דקות / עד שנוצרות בועיות אוויר על חלקו העליון של הפנקייק והצד התחתון משחים.

4. הופכים, מטגנים עוד כדקה ומגישים עם תוספות אהובות.

** ממליצה לעבוד עם 2 מחבתות במקביל אם רוצים להגיש יותר מהר לשולחן! 

הכנת בלילת הפנקייק וחימום במחבת

פנקייק זהוב, עבה ומוכן!

תהנו מכל ביס!

באהבה ובתיאבון ❤