סלט ירוק עם חמוציות
סלט ירוק קצוץ בריא, מרענן וקל להכנה.
הכי כיף להוסיף אגוזים/בוטנים או כל תוספת אהובה כדי לתת את הטעם המושלם האישי.
סלט מושלם לכל ארוחה ולכל חג!
לאירוח חלבי ולשבועות אפשר להגיש עם גבינות מפוררות מעל
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
מרכיבי הסלט:
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור שמיר
1 חבילת בצל ירוק (ללא החלק הלבן)
1/2 כוס חמוציות ללא סוכר
1/4 כוס אגוז מלך / קשיו / בוטנים / פקאנים מסוכרים
לרוטב:
מיץ מלימון 1 סחוט טרי
5 כפות שמן זית
מלח ופלפל, לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. שוטפים וקוצצים דק את הפטרוזיליה, שמיר ובצל הירוק ומניחים בקערה.
2. במחבת קטנה על להבה נמוכה - בינונית קולים את האגוזים כמה דקות, תוך כדי ערבוב (זהירות שלא יישרפו) ומניחים בצד.
לפני הגשה מרכיבים את הסלט:
3. מוסיפים לקערה עם עשבי התיבול הקצוצים את האגוזים הקלויים ואת החמוציות, מתבלים, מערבבים יחד ומגישים.
באהבה ובתיאבון ❤
אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@
מצאתם טעות? כתבו לי
מומלצים נוספים:
סלט גזר עם חמוציות ואגוזים
סלט עגבניות שרי חריף
סלט כרוב אדום
סלט כרוב סיני עם שומשום ושקדים קלויים
אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!
2 תגובות
לסלט חמוציות תוסיפי גבעולי סלרי ומיץ תפוזים. רצוי לא פקאן מסוכר שהופך את הכל לממתק..
השאר מעולה!
היי גיל, לגבי הפקנים המסוכרים – לא חובה להוסיף כמובן אך ממליצה בחום, מוסיפים טעם מתקתק ומרקם נוסף לסלט.
לגבי הסלרי – מסכימה איתך, שילוב מעולה! יש באתר סלט סלרי עם חמוציות ואגוזים, מצרפת קישור, מזמינה לטעום 🙂
https://www.kal-lehachana.co.il/סלט-סלרי-ותפוחים-עם-חמוציות-ואגוזים-קל/
תודה על התגובה🙌