אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצל, קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות עבות.

2. בסיר רחב, על להבה בינונית, מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים רסק עגבניות ומתבלים בקארי מלח ופלפל. מערבבים יחד להטמעת הטעמים. יוצקים פנימה 2 כוסות מים בהדרגה, תוך כדי ערבוב הרסק עם התבלינים למשך כ-5 דקות, עד השחמה והסמכת הרוטב.

3. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה, יוצקים מים עד גובה כיסוי תפוחי האדמה ומוסיפים את השעועית.

4. מכסים את הסיר ומבשלים למשך 30-40 דקות על להבה בינונית או עד שתפוחי האדמה מתרככים.

*מידי פעם לערבב בעדינות על מנת שלא יידבק לתחתית בזמן הבישול. 

        באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי