תפוחי אדמה מעוכים בתנור
תפוחי אדמה זהובים מעוכים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים שאי אפשר להפסיק לאכול!
אם התעייפתם מאותם תפוחי אדמה צלויים ורוצים קצת גיוון – אתם חייבים לנסות את המתכון הזה! מבטיחה שתתאהבו.
אחד המתכונים שאני הכי נהנית להכין (כמו גם צ'יפס אפוי בתנור או תפוחי אדמה קטנים קריספיים בתנור– ממליצה למי שאוהב תפוחי אדמה פריכים) ההכנה עצמה פשוטה וקלה ויוצא כל כך טעים וממכר בטירוף! 10 דקות הכנה והתנור עושה את השאר.
אפשר כמובן לגוון ולתבל בתיבול האהוב עליכם. הגישו אותם כמתאבן או כתוספת עם קצת שמנת חמוצה בצד.
פשוט מעדן!
אז איך מכינים תפוחי אדמה מעוכים?
הכי קל ומהיר להכין את המתכון הזה. לאחר 20 דקות במים רותחים מסדרים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה מסודרת ומועכים אותם. אופים בתנור עד ששני הצדדים פריכים.
טיפים:
מוסיפים את שמן הזית על תבנית האפייה. השמן יבשל ויצרוב את תפוחי האדמה בתנור.
צולים את תפוחי האדמה על תבנית המונחת על רצפת התנור– רצפת התנור היא החלק החם ביותר בתנור והמגע הישיר של החום יהפוך את תפוחי האדמה שלכם ליותר קריספיים ועם קצוות פריכים.
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
תפוחי אדמה מעוכים בתנור הדפסה
1 ק"ג תפוחי אדמה (הכי קטנים שמוצאים), שטופים היטב
1/4 כוס שמן זית
1/4 + 1 כפיות מלח
1 כפית פלפל שחור
להגשה:
חופן פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק
אופן ההכנה:
1. מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שמתרככים (עד שמזלג ננעץ בקלות), כ- 30 דקות. מסננים ומצננים כמה דקות.
2. בינתיים מפזרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה שמן זית ומעל מעט מלח ופלפל שחור.
3. מחממים תנור ל-220 מעלות.
4. מסדרים את תפוחי האדמה על נייר האפייה ומועכים בעזרת כוס (לא יותר מידי, שלא יתפרקו). מפזרים מעל מלח ופלפל.
5. מניחים את התבנית על רצפת התנור ואופים ב-220 מעלות כ-12-15 דקות, עד שהקצוות נהיות פריכות (אך לא נשרפות).
6. הופכים את תפוחי האדמה ואופים עוד כ- 12-15 דקות, עד השחמת הקצוות.
*מומלץ להגיש ישר חם חם מהתנור, כי אז הם הכי קריספיים! לפני הגשה ניתן לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה דק.
באהבה ובתיאבון ❤
אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק
מצאתם טעות? כתבו לי
מומלצים נוספים עם תפוח אדמה:
תפוחי אדמה פריכים בתנור
תפוחי אדמה ובטטות אפויות בתנור
תפוחי אדמה מניפה אפויים
לביבות תפוחי אדמה
כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!
לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה"
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה
