אופן ההכנה:

1. בקערה עמוקה טורפים ביצים. בצלחת שטוחה נוספת מניחים את פירורי הלחם ומערבבים יחד עם השום והמלח.

2. מכניסים את כל הנתחים לקערה עם בלילת הביצה ומצפים את כל הנתחים בתערובת היטב.

3. לוקחים כל נתח ומצפים בפירורי הלחם מ-2 הצדדים. מהדקים היטב.

4. מחממים מחבת עם שמן (בגובה מחצית עובי הנתחים) על אש בינונית וכשהשמן התחמם מטגנים את השניצלים כ- 2-3 דקות בכל צד עד הזהבה (תלוי בעובי הנתחים. לשים לב לא לטגן יותר מידי זמן על מנת שלא יתייבשו בטיגון).

5. מניחים על נייר סופג לספיגת עודפי השמן (לא אחד על השני).

מגישים עם פלחי לימון או מטבלים אהובים ונהנים מכל ביס!

באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא! 
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי