רוטב עגבניות לפסטה

מתכון לרוטב עגבניות מהיר והכי טעים שיש!
אין על הרוטב הזה, זה רוטב הבית שלי כשצריך להכין משהו זריז כמו פסטה ברוטב עגבניות.
אני מכינה את המתכון הזה הרבה כי הוא אהוב מאד על הילדים ונהדר לארוחת צהריים זריזה.
המנה מתחסלת במהירות ותמיד קוצרת מחמאות.

מכניסים את כל המרכיבים לסיר קטן ולאחר 20 דקות כל מה שנשאר לעשות זה לטחון ולהגיש עם פסטה לצד שניצל ביתי טעים.
רוטב עגבניות הכי טעים, מהיר וקל להכנה! 
הרוטב נהדר אפילו כרוטב לפיצה ביתית טעימה.
רוטב מושלם ב-5 דקות של עבודה!

לפני שנתחיל – טיפים קטנים למנה מושלמת:

לרוטב העגבניות:

1. אני ממליצה להשתמש בעגבניות שלמות משומרות תוצרת איטליה, כמו Mutti או Pomo – הרוטב יוצא בטעם עשיר וטעים!
2. אם אתם אוהבים מרקם של רוטב חלק אני ממליצה בסיום בישול הרוטב לרסק במוט בלנדר ידני (בכלל, תמיד טוב שיש במטבח) עד שמגיעים למרקם הרצוי.

לפסטה:

תקפידו לבשל את הפסטה לפי הזמן שכתוב על האריזה ולהגיע למצב אל-דנטה (כשהפסטה קצת קשה, ולא רכה מידי) כדי שהפסטה לא תהיה בצקית ורכה מידי במנה.

רטבים מומלצים נוספים לפסטה:  

פסטה ברוטב שמן זית ושום – פסטה אלי אוליו  
פסטה ברוטב בולונז עשיר לילדים  
פסטה ברוטב פסטו אגוזים עם גבינת מוצרלה  
פסטה ברוטב פסטו טבעוני

נתחיל לבשל! 

תהנו!

בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.

רוטב עגבניות מהיר לפסטה

ימית - קל להכנה רוטב עגבניות איטלקי מהיר והכי טעים שתמיד מתחסל במהירות וקוצר מחמאות! רוטב אדום מושלם לפסטה וגם לפיצות. מתכון קל להכנה שמכינים ב-5 דקות עבודה בלבד! ארוחות צהריים רוטב עגבניות, פסטה, רוטב לפסטה, רוטב לפיצה איטלקי

רוטב עגבניות לפסטה

מתכון מהיר לרוטב עגבניות מושלם לפסטה

הדפסה

כמות / מנות: 4 מנות זמן הכנה: 5 דקות זמן בישול / אפייה: 20 דקות 20 דקות

דירוג 4.6/5

( 25 הצבעות )

המרכיבים:

כמות: 1x 2x 3x

2 שימורי עגבניות שלמות קלופות, זן איטלקי (סה"כ 800 גרם) (למשל של: Pomo או Mutti)
1 בצל סגול קלוף, שלם
3 שיני שום, קלופות
30 גרם חמאה
1 כף אורגנו יבש
1 כפית רסק עגבניות
4 עלי בזיליקום טריים
מלח ופלפל, לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מכניסים את כל המרכיבים לסיר קטן/בינוני.

2. מחממים על להבה בינונית עם מכסה סגור למשך 15-20 דקות (מערבבים כמה שפחות). 

3. מכבים את האש, מוציאים את הבצל ובעזרת בלנדר ידני טוחנים הכל למרקם חלק.

מניחים את כל המרכיבים בסיר

לאחר 20 דקות בישול

טוחנים ונהנים מרוטב עגבניות הכי טעים שיש!!

פסטה ברוטב עגבניות

תהנו מכל ביס!

באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא! 
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי

מתכונים עם רטבים מומלצים לפסטה:

פסטה ברוטב שמן זית ושום | פסטה בולונז שילדים אוהבים
 פסטה ברוטב פסטו טבעוני | פסטה שמנת פטריות ותרד בסיר אחד 

אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!