קציצות חזה עוף עם ירקות

אופן ההכנה:

1. קוצצים / מגררים את כל הירקות בפומפייה על הצד הגס. סוחטים את הנוזלים ומניחים את כל הירקות בקערה.

2. מוסיפים את העוף הטחון, את שאר המרכיבים ומתבלים. מערבבים היטב עד קבלת תערובת אחידה.

3. יוצקים שמן חצי עמוק למחבת גדולה ומחממים על להבה גבוהה. 

4. בעזרת ידיים מעט רטובות לוקחים לכל קציצה בערך 1-2 כפות מהתערובת, מגלגלים לקציצה וטיפה משטחים עם כף היד.

5. כשהשמן התחמם מפחיתים ללהבה בינונית ומטגנים את הקצוצות כ-4 דקות מכל צד, עד השחמה. 

6. מוציאים בזהירות כל קציצה לצלחת מרופדת בנייר סופג ונהנים מכל ביס! 

*ממליצה לטגן בהתחלה קציצה אחת או שתיים ואם יש צורך - לתקן תיבול לתערובת הקציצות לפי הטעם. 

התערובת וטיגון הקציצות במחבת

קציצות מטוגנות מחזה עוף טחון ועשירות במגוון ירקות

מושלמות לקחת לארוחת הצהריים בבית הספר או לעבודה

קציצות ביס שכיף לאכול!

תהנו מכל ביס!

באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא! 
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי