אין כמו אפייה ביתית!
לחמניות טריות חמות שיוצאות ישר מהתנור – הדבר הכי טעים שיש והריח בית משגע!
ישנם כל כך הרבה שיטות ועיצובים לקליעת לחמניות. אני מצרפת מגוון קליעות יפיפיות לעיצוב לחמניות שיהפכו את הלחמניות שלכם למושלמות ומגוונות.

לחמניית צמה – 3 רצועות

פה תוכלו למצוא רעיונות לעיצוב בצק עם שלבי הכנה ל:
לחמניות פרח, לחמניות שמיניה (לחמניית קשר שמונה), לחמניות קשר, לחמניית צמה
ועוד רעיונות לעיצובי לחמניות אישיות מבצק עם שלבים מפורטים לקליעה.

לחמניות קלועות לפני אפייה

תעסוקה כיפית גם לילדים!

זאת הזדמנות להביא את הילדים ולהעביר איתם את הזמן בכיף במטבח! תבחרו צורה יחד ותתחילו לקלוע!

לחמניית כתר

לחמנייה עגולה

לפני שנתחיל לקלוע – כמה טיפים לעבודה בבצק:

– כדי שיהיה יותר קל לרדד את הבצק אפשר לשמן את הידיים טיפה (לא יותר מידי).
– לא לקלוע חזק מידי כדי שהבצק לא ייקרע בהתפחה ואפייה. כדאי לקלוע בצורה מעט רפויה כדי לאפשר לבצק לתפוח.
– כדי שייצאו לחמניות אחידות בגודלן מומלץ להשתמש במשקל ולשקול את חתיכות הבצק לפני הקליעה.

לחמניות פרח לפני אפייה

רוצים מתכון לבצק מושלם ללחמניות?

לחמניות אישיות מתוקות:
עם המתכון לבצק של חלה מתוקה ואוורירית תוכלו להכין לחמניות מתוקות משגעות! הבצק נוח לעבודה ואיתו תוכלו להכין לחמניות מתוקות אווריריות או חלה חגיגית וטעימה לשבת.
לחמניות אווריריות מקמח מלא:
לחמניות רכות מקמח מלא – מתכון קליל ללחמניות חלביות מבצק מקמח מלא. לחמניות שיוצאות רכות וטעימות!

תכינו את הבצק ובואו נתחיל!

הבצק כבר תפח ומוכן לעיצוב ועכשיו מגיע החלק היצירתי הכיפי-
בחירת הצורה האהובה לעיצוב הלחמניות!
❤