פרוסות תפוחי אדמה בתנור

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות, חימום עליון ותחתון, מכינים תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ.

מכינים את פרוסות תפוחי האדמה:
2. קולפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות דקיקות בעזרת מנדולינה (אם אין מנדולינה, אפשר להשתמש במעבד מזון או בסכין חדה). אין צורך לבשל את התפו"א לפני.

3. מסדרים את הפרוסות בתבנית, אחת צמודה לשנייה.

מתבלים:
4. בקערה קטנה מערבבים יחד את מרכיבי התיבול (פרט לענפי התימין), מברישים את פרוסות תפוחי האדמה בתערובת וכמה שאפשר להבריש גם בין הפרוסות. את שארית התערובת יוצקים מעל, ואת ענפי התימין מפזרים בין הפרוסות.

אופים:
5. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומעל מכסים בנייר אלומיניום. אופים בתנור ב 200 מעלות במשך שעה. 

6. מסירים את הכיסוי, מנמיכים את חום התנור ל-180 מעלות וממשיכים לאפות עד להזהבה (עוד כשעה - שעה וחצי).  
חשוב - מדי פעם מברישים את תערובת התיבול מתחתית התבנית על תפוחי האדמה.

להגשה:
7. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל מעט מלח גס. אם רוצים להוסיף גבינת פרמז'ן - עם סיום אפיית תפוחי האדמה מפזרים מעל גבינת פרמזן מגוררת וממשיכים לאפות בתנור עוד כ- 10 דקות, עד המסת הגבינה.

מגישים חם ונהנים מכל ביס!

כמה טיפים: 
משחקים בטעמים: אתם יכולים להוסיף איזה עשבי תיבול שאתם אוהבים. 
עם מה להגיש? מנה נהדרת לצד בשר, דג או סתם כנשנוש.
זהירות - ממכר!! 
תהנו!

חשוב לפרוס את הפרוסות כמה שיותר דקות 

אפשר להוסיף לרוטב איזה עשבי תיבול שאתם אוהבים

מנה חגיגית מושלמת לשבועות או אירוח חלבי
ולפרווה אפשר להמיר את החמאה בשמן זית  

פרוסות תפוחי אדמה דקיקות, זהובות וקריספיות בקצוות, רכות ונמסות מבפנים,
בתיבול חמאה מומסת ושום, בתוספת ניחוח תימין
מנה ממכרת וכל כך טעימה! 

באהבה ובתיאבון! ❤️

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי