אופן ההכנה:

1. מכניסים את קוביות תפוחי האדמה לסיר. יוצקים מים עד 2 ס"מ מעל תפוחי האדמה (כ- 5 - 4 כוסות) ומבשלים על להבה גבוהה עד רתיחת המים. 

2. מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים עם מכסה סגור כ-25-30 דקות, עד שתפוחי האדמה התרככו (נועצים מזלג בתפוח אדמה ובודקים אם התרכך). 

3. מסננים את המים ושומרים 3/4 כוס מנוזלי הבישול. מוסיפים את נוזל הבישול ומועכים את תפוחי האדמה, מומלץ כשהם עדיין חמים, תוך כדי הוספת יתרת המרכיבים. מועכים עד קבלת מרקם אחיד (אם רוצים מרקם רך יותר - מוסיפים עוד מים או שמנת לפי הצורך ומועכים עד המרקם הרצוי). 

4. מגישים חם. 

המלצה להגשה:
* ניתן להגיש עם רצועות בצל מטוגנות מעל: במחבת עם 2-3 כפות שמן מטגנים רצועות בצל למשך כ- 5 דקות, עד השחמת הבצל. מניחים מעל הפירה ומגישים. 

באהבה ובתיאבון ❤️

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי