אופן ההכנה:

1. שותפים וחותכים את כל הירקות, ואת העוף לרצועות. 

2. מכינים את הרוטב: שמים בצנצנת קורנפלור ומערבבים עם 1-2 כפות מים עד המסה. מוסיפים סויה, דבש וג'ינג'ר, מנערים היטב ומניחים בצד. 

3. מחממים ווק (או מחבת רחבה, עם ציפוי לא נדבק) על אש גבוהה, מוסיפים שמן ומקפיצים את רצועות העוף לכ-3 דקות. מוסיפים גזר וברוקולי, מקפיצים עוד כ-3 דקות, מוסיפים את הבצל הירוק (לשמור מעט בצד להגשה) והשום, מערבבים ומחממים עוד כ 2 דקות. 

4. יוצקים מעל את הרוטב, מערבבים ומניחים להתבשל עוד כ- 2-3 דקות עד בישול העוף וריכוך עדין של הירקות.

5. מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל שומשום ובצל ירוק קצוץ, ומגישים לצד אורז לבן אוורירי חם ואוורירי. 

באהבה ובתיאבון ❤

אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא! 
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@ 

מצאתם טעות? כתבו לי