מתכון לעוגת שזיפים ביתית, רכה וממכרת!
עוגת פירות רכה, ביתית ומלאה בטעמים משגעים, מושלמת לכל אוהבי הפירות!
שילוב מנצח של שזיפים רכים ועסיסיים, עם נגיעה של קינמון ושקדים פרוסים מעל, שיוצרים מרקם קראנצ'י משגע!
(אם יש רגישות לשקדים, אפשר לוותר, העוגה תהיה טעימה כך או כך :))
ומכיוון והיא פרווה היא מושלמת לכל אירוע.
עוגת שזיפים קלה להכנה – רק לערבב והתנור עושה את השאר,
עם ריח נפלא של האפייה שממלא את הבית!
העוגה הזו משתבחת עם הזמן (היא אפילו טעימה יותר ביום שלמחרת!), מה שהופך אותה לאידיאלית להכנה מראש לקראת אירוע משפחתי או מפגש עם חברים בסוף הקיץ.
לפני שמתחילים – תשובות לשאלות:
איזו תבנית מתאימה?
הכמות במתכון מתאימה לתבנית קוגלהוף, או בתבנית עגולה 24 ס"מ או 2 תבניות אינגליש קייק.
האם אפשר להמיר בפירות אחרים?
אפשר להמיר את השזיפים באגסים, תפוחים או אפרסקים רכים מאד.
או להכין עוגת תפוחים בחושה טעימה בטירוף!
אפשר להשתמש בקמח כוסמין?
אפשר קמח כוסמין אך לשלב חצי קמח לבן וחצי קמח כוסמין
אפשר להקפיא?
כן, אפשר גם להקפיא – הוראות שמירה על טריות ואחסון בהמשך 👇
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות (1 כוס = 240 מ"ל).
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
.
עוגות נוספות מומלצות:
עוגת תפוחים בחושה | עוגת תפוזים בחושה
עוגת בננות ושוקולד ציפס בחושה | עוגת דבש בחושה
עוגת טורט (ספוג) עם שבבי שוקולד | עוגת שוקולד בחושה פרווה
.
כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!
לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה"
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה
.