רעיון לקינוח פירות מיוחד ומפנק:
מגש פירות מרענן ומרשים שאפשר להכין בבית בקלות
הכנת מגש פירות פתרון הינו פתרון פשוט לקינוח לכל סוגי האירוע (כשר/חלבי/טבעוני וכד').
שיטת הסידור היא קלה ואינה דורשת מאמץ.
מושלם לאירוח או אפילו מתנה מרשימה וטעימה לשבת או לחג.
אפשר כמובן לגוון בכל פרי שיש בעונה ולסדר על מגש או צלחת רחבה ושטוחה.
מצרפת כמה טיפים להכנת מגש פירות פשוט ויפה בבית:
מגש פירות העונה צבעוני ומלא טעמים עשירים ומרעננים
מה צריך?
פירות:
כדי ליצור מגש עם מגוון של טעמים וצבעים אפשר לקחת מכל פרי שיש באותה עונה, ואף להוסיף כמה פירות אקזוטיים (אננס, פסיפלורה, ליצ'י וכד'). יש לבחור בפירות הכי טריים ובשלים וכאלה שאין להם נטייה להשחיר מהר (כגון בננות).
החיתוך:
המגש צריך להיות מוכן לאכילה – שלא יצטרכו לקלף ולחתוך אלא ישר לקחת ולהנות מכל ביס. לכן מומלץ לקלוף ולחתוך את העלים וקליפות מיותרות.
מגש:
אפשר לקחת מגש גדול ושטוח או צלחת רחבה ושטוחה. חשוב שיהיה מספיק מקום להניח ולעצב את הפירות החתוכים ולהציגם בצורה יפה.
סידור המגש:
– יש מגוון דרכים לסדר את מגש הפירות למראה צבעוני, אסתטי ויפה. ניתן להיעזר בקיסמים, שיפודים, כוסות קטנות שקופות וכד'.
– את הפירות אפשר לסדר לפי צבע/צורות/להכניס לכוסות/להכין שיפודי פירות ולסדר כזר פרחים/לחתוך למשולשים ולפרוס על מגש בשורות.
– אם רוצים לתת גובה אפשר למשל להניח אננס במרכז (או רק את ראשו) ולסדר את הפירות סביבו.
– בסיום סידור הפירות אפשר לפזר מעל: שקדים, אגוזים, פירות יבשים וכד’.
לשמור על טריות וזמן ההכנה:
כדי שהפירות יוגשו טריים ורעננים מומלץ להכין את מגש הפירות כמה שיותר סמוך לשעת ההגשה. לאחר סיום סידור המגש יש לעטוף בניילון נצמד לשמירה על טריות עד ההגשה.
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
מומלצים נוספים:
סלט פירות תות בננה
מטבעות שוקולד עם פירות מיובשים ואגוזים
עוגת בננות עם פצפוצי שוקולד
פצפוצי אורז עם שוקולד




אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!