מגדרה (מג'דרה) – תבשיל מושלם של אורז עם עדשים, תבלינים והרבה הרבה בצל מטוגן!
אורז עם שילוב של עדשים, שפע בצל מטוגן ותבלינים הנותנים את הטעם העשיר, הנפלא.
הסוד במג'דרה מושלמת הוא לפנק בהרבה בצל, הרבה הרבה בצל! טיגון עד השחמה, שייתן את הריח ואת הטעם המושלם בכל ביס. עם זילוף של יוגורט / טחינה מעל וקצת סלט קצוץ בצד – מנה מנצחת!
מנה צמחונית טעימה ומשביעה האהובה על מבוגרים וגם ילדים.
למתכוני אורז מומלצים נוספים:
אורז עם בשר טחון ועשבי תיבול
אורז עם אטריות מטוגנות
אורז מקסיקני אדום
אורז חגיגי עם צימוקים, שקדים ובצל מקורמל
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
מומלצי אורז נוספים:
אורז אדום מלא | אורז חגיגי עם שקדים צימוקים ובצל מקורמל
אורז צהוב עם אפונה וגזר | אורז בר מבושל
אורז אדום עם חומוס ובצל | קיצרי עיראקי
אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!
4 תגובות
יצא מעולה ממש טעים
היי בקי, תודה על השיתוף:) איזה כיף, שמחה לשמוע שהיה טעים!
אפשר עם אורז פרסי
היי לאה, אפשר אורז פרסי, המרקם יהיה יותר רך👍