טורטיה במילוי חזה עוף מוקפץ

אופן ההכנה:

1. מכינים את כל המרכיבים: חותכים את החזה עוף והחסה לרצועות, את הבצל קוצצים או חותכים לחצאי טבעות דקות ואת העגבנייה קוצצים.

2. מקפיצים: במחבת (או ווק) מחממים מעט שמן ומטגנים את רצועות הבצל עד להזהבה. מוסיפים את רצועות העוף, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים 2-3 דקות, עד שינוי הצבע של העוף (זהירות שלא יתייבש).
3. מכינים את הטורטיות: קולים מספר שניות את הטורטיות על מחבת חמה ויבשה. פורסים אותן על משטח עבודה ועל כל טורטייה מניחים במרכז ולאורך מעט מכל מרכיב.
4. מגלגלים: מרימים את שולי הטורטייה הקרובים , סוגרים, ומגלגלים עד שהטורטייה הופכת לגליל. מכניסים את הקצוות פנימה ועוטפים באלומיניום. 
5. מכינים כך את כל הטורטיות ומגישים. 

טורטיה עוף - מרכיבים

טורטיה עוף - שלבי קיפול

תהנו מכל ביס!

באהבה ובתיאבון  ❤