מתכון לחלה קלה להכנה שיוצאת אוורירית וטעימה במיוחד לכבוד השבת!
-כולל שיטת קליעה הכי קלה לחלה מהממת מ- 6 רצועות-
החלה מאד דומה לחלה המתוקה ואוורירית באתר אך לאור הביקושים לחלה ללא ביצים, (שיוצאת לא פחות טעימה!), מצרפת את המתכון הבא עם כל הטיפים ושלבי הכנה מפורטים על מנת שתצא לכם חלה אוורירית רכה וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול!
החלה במתיקות עדינה, יוצאת אוורירית והטעם פשוט משגע!
הבצק ללא ביצים כך שהוא מתאים גם לטבעוניים. הוא גם מאד נוח לעבודה – גם אין אין לכם ניסיון באפייה, עקבו אחר השלבים הבאים ותוכלו להכין ולהגיש חלה יפה וטעימה לשולחן השבת 🙌
מכיוון וקשה לעמוד בפיתוי, המתכון המצורף הינו עבור 2 חלות – לפחות חלה אחת תשתדלו להשאיר עד הקידוש 😊
חלה לשבת – קליעה קלה מ-6 רצועות
ואם אהבתם את הקליעה של חלה זו (שבתמונה) –
מצורף בהמשך פירוט לקליעת חלה מ-6 רצועות – קליעה הכי קלה ויוצאת חלה יפה ומרשימה!
ולפני שאתם שואלים – כן, ניתן גם להכין חלה אוורירית מקמח כוסמין – כנסו למתכון: חלה מקמח כוסמין אוורירית וטעימה.
רוצים רעיונות נוספים לקליעה?
כנסו למדריך לקליעת לחמניותוחלות – שם תוכלו למצוא רעיונות לקליעת החלות או לחמניות עם שיטות ושלבי הקליעה – שיצאו לכם חלות ולחמניות יפות ומשגעות!
טיפים חשובים כדי שהחלה שלכם תצא מושלמת:
1. לישה: תקפידו ללוש את הבצק לפחות 10 דקות על מנת שתיווצר רשת גלוטן וכך הבצק יהיה אלסטי והחלה תהייה רכה ואוורירית.
2. קליעה: בעת קליעת החלה תקפידו לקלוע בצורה מעט רופפת ולא להדק את הרצועות על מנת שהבצק יוכל לתפוח ולא ייקרע בזמן ההתפחה.
3. זמן התפחה: אל תוותרו על זמן ההתפחה. חשוב לתת לבצק את הזמן שלו לתפוח, תפיחה ראשונה וגם שנייה. אחרת החלה תצא דחוסה ולא אוורירית.
4. סבלנות! הכי כיף לטרוף חלה חמה ישר מהתנור אבל חייבים פה סבלונות – מוציאים את החלות מהתנור ומניחים שיצטננו. לא חותכים לפני שהן מתקררות אחרת האדים יצאו וגם מרקם החלה מבפנים יהיה בצקי.
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות (1 כוס = 240 מ"ל).
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
*לקליעת החלה שבתמונה - קליעה קלה של חלה מ-6 רצועות: 
.
מומלצי אפייה נוספים:
חלה מתוקה ואוורירית לשבת | חלה אוורירית מקמח כוסמין
קליעת לחמניות- שיטות לעיצוב לחמניות משגעות!
פיתה ביתית אוורירית בתנור
לחמניות רכות מקמח מלא
בואיקוס – לחמניות גבינה ממכרות
.
כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!
לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה"
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה
.