אופן ההכנה:

משרים את העוף:
1. בקערה קטנה שמים קורנפלור, מוסיפים 2 כפות סויה ומערבבים עד הטמעה. מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב ומערבבים. 
2. חותכים את העוף לקוביות או רצועות ומניחים בקערה. מעל יוצקים 3 כפות מהרוטב ומערבבים.
משרים את העוף ברוטב לפחות כחצי שעה (לממהרים - אפשר לוותר על שלב ההשריה ברוטב). 

מכינים את המרכיבים:
3. בינתיים חותכים את שאר המרכיבים - בצל, שום ופלפל ומניחים בצד. 

מבשלים:
4. מחממים ווק (או מחבת גדולה) על להבה גבוהה עם 2 כפות שמן. מוסיפים בצל ומטגנים כ- 2 דקות. מוסיפים שום ופלפל ירוק ומערבבים עם הבצל. 

5. מוסיפים את רצועות העוף, ללא הרוטב (את הרוטב נוסיף בהמשך), ומקפיצים כ-4 דקות עד שהעוף הופך לבן מבחוץ (לא לבשל אותו לגמרי מכיוון ויתבשל ברוטב בהמשך). 

6. מוסיפים את הרוטב ו- 1/4 כוס מים, מערבבים יחד כמה דקות בודדות, עד הסמכת הרוטב.
מפזרים מעל קשיו, מקפיצים יחד כמה דקות, ומגישים חם לצד אורז לבן חם.  

מושלם להגשה לצד אורז לבן אוורירי וטעים

אפשר בקלות להפוך למנה לצמחונית / טבעונית על ידי הוספת טופו במקום עוף 

ארוחת צהריים קלה להכנה שתתחסל במהירות!

באהבה ובתיאבון ❤

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי