פסטה שמנת פטריות ותרד – בסיר אחד!
פסטה קרמית מושלמת שמכינים בסיר אחד, ללא צורך בסינון.
איזה כיף זה כשיש ארוחה טעימה, קלה להכנה ועם ניקוי מינימלי אחריה! מקל על הבישול וחוסך זמן יקר.
פסטה עם פטריות שמפיניון ועלי תרד ברוטב קרמי טעים ומשגע!
הבישול של הפסטה עם כל המרכיבים מתבצע בנוזל של מרק יחד עם ושמנת שנותנת מרקם סמיך ועשיר.
אין צורך להכין פסטה בנפרד, מכינים הכל בסיר אחד ומגישים!
ארוחה בסיר אחד – כל מה שצריך בשביל להנות מאחת מארוחות הצהריים המהירות והטעימות במיוחד!
המנה דומה לפסטה ברוטב שמנת פטריות אך אם רוצים ארוחה זריזה וללא התעסקות עם הרבה כלים – המתכון הזה מושלם בשבילכם!
תהנו!
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות (1 כוס = 240 מ"ל).
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
פסטה שמנת פטריות ותרד - ארוחה בסיר אחד הדפסה
2 כפות שמן קנולה
1 בצל בינוני, חתוך לקוביות
3 שיני שום, קצוצות
2 סלסלות פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות, (כ-400 גרם)
מלח ופלפל, לפי הטעם
4 כוסות מים
2 כפיות אבקת מרק בטעם עוף (פרווה) - (לא חובה)
1 כוס (240 גרם) שמנת לבישול
500 גרם פסטה
150 גרם עלי תרד, טריים
3/4 כוס פרמז'ן, מגורר
אופציות להוספה:
שמן כמהין
אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
1. מכינים מראש את כל המרכיבים: בצל חתוך, שום קצוץ, פטריות חתוכות לפרוסות ועלי תרד שטופים.
2. בסיר גדול מטגנים את הבצל לשקיפות. מוסיפים שום ופטריות, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
3. יוצקים מים, מוסיפים אבקת מרק בטעם עוף, ושמנת ומערבבים.
4. ברגע שמגיע לרתיחה, מוסיפים פסטה ומבשלים ללא מכסה לפי הזמן שרשום על האריזה, תוך ערבוב מידי פעם (לשים לב- במתכון זה זמן הבישול עשוי להיות ארוך יותר ממתכון עם בישול במים רגילים).
5. לקראת סיום בישול הפסטה, כאשר היא עדיין טיפה קשה (אל-דנטה), מוסיפים עלי תרד ומבשלים 2-3 דקות נוספות. טועמים, מוסיפים מלח ופלפל לפי הצורך.
6. מוסיפים לסיר פרמז'ן מגורר ומערבבים עד שמתמזג ברוטב. טועמים, מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
7. מגישים חם עם נגיעות של פרמז'ן מגורר מעל.
באהבה ובתיאבון❤️
מתכוני פסטה טעימים נוספים:
רוטב עגבניות לפסטה ב-5 דקות הכנה | פסטה ברוטב פסטו טבעוני
פסטה ברוטב בולונז עשיר לילדים | פסטה פסטו אגוזים
פסטה ברוטב פסטו טבעוני | רוטב עגבניות מהיר לפסטה
כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!
לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה"
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה
4 תגובות
חוץ מהמרק עוף שלא הוסיף בגלל הדומיננטיות שלו.היה טעים
היי נתן, אבקת המרק אופציונלי:) שמחה שהיה טעים, תודה שחזרת לעדכן 🙌
המתכון קל מאוד להכנה ויצא ממש טעים! בעלי והילדים מאוד אהבו. מומלץ!
מעולה, שמחה לשמוע!