עוגת דבש בחושה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות, חימום עליון ותחתון ומשמנים קלות תבנית עוגה בתרסיס שמן (אפשר תבנית עגולה בקוטר 24 או 3 תבניות נייר אינגליש קייק מידה 26 * 9 * 4.5 ס”מ או תבנית קוגלהוף סטנדרטית. לשים לב - זמן אפייה משתנה בהתאם).

2. מקציפים ביצים וסוכר במיקסר מספר דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מזליפים שמן בהדרגה ומוסיפים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה וקינמון.

3. בכוס מערבבים את הדבש עם המים הרותחים, יוצקים בהדרגה לתוך הבלילה ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה (התערובת תהיה נוזלית).

4. יוצקים לתבנית קוגלהוף או תבנית 24 ס"מ משומנת ואופים בתנור בחום 180 מעלות למשך 45 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש (ב-3 תבניות אינגליש קייק לאפות למשך 25-30 דקות).

5. נותנים לעוגה כמה דקות להצטנן ואז מוציאים אותה מהתבנית. לאחר שהצטננה לחלוטין ניתן לבזוק מעל אבקת סוכר לקישוט, מגישים ונהנים מכל ביס!

אופציה נוספת לציפוי - ציפוי דבש ושקדים: 
כשהעוגה עדיין חמה מזלפים 2-3 כפות דבש על כל העגה ומורחים את הדבש עם מרית או גב של כף.
מפזרים מעל כמה שקדים פרוסים ומגישים.

באהבה ובתיאבון ❤️אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי

.