סלט בצל סגול עם סומאק ופטרוזיליה
מתכון קל ומהיר לסלט בצל סגול טרי עם סומאק ופטרוזיליה
תוספת מעולה לארוחת מנגל ובשרים על האש ומנת שווארמה בפיתה.
אחד הסלטים המוגשים בדוכני השווארמה ופלאפל המוסיף טעמים של חמיצות ומליחות לכל מנה.
תהנו!
2 בצלים סגולים בינוניים, קלופים וחתוכים לפרוסות דקות
1/2 כפית מלח
1 חופן עלי פטרוזיליה טריים, קצוצים דק (לא חובה)
מיץ מ-1 לימון סחוט טרי
2 כפיות סומאק
שמן זית
אופציה - במקום פטרוזיליה להוסיף נענע
אופן ההכנה:
1. קולפים וחוצים את הבצל לפרוסות דקות ומניחים בקערה. מוסיפים מלח ומעסים את הבצל.
2. מוסיפים מיץ לימון, מערבבים ומסננים נוזלים עודפים.
3. מוסיפים סומאק ושמן זית, טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם. ומגישים עם מנת בשרים צלויים, שווארמה בפיתה ועוד.
* ניתן לשמור יומיים בקירור.
באהבה ובתיאבון ❤
אם אתם מכינים - ספרו לי איך יצא!
תייגו אותי באינסטגרם: kal.lehachana@
מצאתם טעות? כתבו לי
בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות.
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.
מומלצים נוספים:
סלט עגבניות שרי חריף
סלט כרוב אדום
סלט ירקות ישראלי
סלט חצילים קלויים
אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק
ולעקוב אחריי גם באינסטגרם!
