עוגיות פיצוחים עם שקדים ואגוזים

מתכון מנצח לעוגיות פיצוחים ללא גלוטן, עם שקדים ואגוזים, הכי קלות להכנה והכי טעימות שיש!
פינוק טעים ובריא במתיקות מעודנת שאי אפשר להפסיק לאכול!
העוגיות ללא קמח או חמאה, פשוטות להכנה ונהדרות עם תה או קפה של הבוקר.
מערבבים את כל המרכיבים בקערה, יוצרים עוגיות על נייר האפייה וישר לתנור.

העוגיות כל כך טעימות וממכרות ומכינים בקלי קלות!
* ממליצה לשים בצנצנת יפה ולתת כמתנה אישית מפנקת 🙂

את העוגיות מכינים מחלבונים של ביצה (החלק הלבן שקוף).
מה עושים עם החלמונים שנשארו?
אפשר להשתמש בהם להכנת בצק פריך של אוזני המן
להכנת קרם ברולה קלאסי טעים וממכר!
או לתחתית ולציפוי של עוגת גבינה פירורים קלאסית

עוד כמה רעיונות לקינוחים טעימים ללא גלוטן / כשרים לפסח:
עוגת שוקולד עשירה ללא גלוטן – כשר לפסח
עוגיות מרנג שוקולד סדוקות ללא קמח
עוגיות קוקוס קלאסיות  – ללא גלוטן
בראוניז שוקולד – ללא גלוטן
עוגיות פיצוחים עם שקדים ואגוזים
קרם ברולה

תהנו!

בכל המתכונים אני משתמשת בכוס מדידה אוניברסלי למדידת הכמויות (1 כוס = 240 מ"ל).
רוצים עוד עזרה בכמויות? לחצו כאן לטיפים, מידות ומשקלים של מוצרים נפוצים במטבח.

עוגיות פיצוחים עם שקדים ואגוזים

ימית - קל להכנה עוגיות פיצוחים ללא גלוטן, עם שקדים ואגוזים, הכי קלות להכנה והכי טעימות שיש! פינוק טעים ובריא במתיקות מעודנת שאי אפשר להפסיק לאכול! העוגיות ללא קמח או חמאה, פשוטות להכנה ונהדרות עם תה או קפה של הבוקר. עוגות וקינוחים עוגיות בריאות עם פיצוחים שקדים ואגוזים אפייה

עוגיות פיצוחים עם שקדים ואגוזים - מתכון לעוגיות פיצוחים ממכרות! | קל להכנה

מתכון מנצח לעוגיות פיצוחים ללא גלוטן, עם שקדים ואגוזים, הכי קלות להכנה והכי טעימות שיש!העוגיות ללא קמח או חמאה, פשוטות להכנה ונהדרות עם תה או קפה של הבוקר.

הדפסה

כמות / מנות: כ- 25 עוגיות זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול / אפייה: שעה ו-20 דקות שעה ו-20 דקות

דירוג 4.8/5

( 65 הצבעות )

המרכיבים:

כמות: 1x 2x 3x

1 כוס גרעיני חמניה (150 גרם)
1 כוס שקדים פרוסים (150 גרם)
1/2 כוס גרעיני דלעת (75 גרם)
1/2 כוס בוטנים (75 גרם)
1/2 כוס שומשום (75 גרם)
2 חלבונים, גודל L (הלבן-שקוף של הביצה)
1 כפית סילאן 
3 כפות סוכר חום
1 כף סוכר לבן

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות, (מצב תנור: חימום עליון ותחתון רגיל) ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה (לדאוג שהתערובת כולה תצופה בחלבון). 

3. בעזרת 2 כפות יוצרים עוגיות עגולות על תבנית מרופדת בנייר אפייה (כ- ¾ כף לעוגייה), במרחק של כ-1 סנטימטר זה מזה.

4. מכניסים לתנור ואופים (כל תבנית בנפרד) בחום 180 מעלות למשך 20 דקות (לשים לב לאפות כל תבנית בנפרד, אחרת החימום לא יהיה אחיד וחלק יישרפו).
(הפעל טיימר 20 דקות).

5. מפחיתים את חום התנור ל-100 מעלות ואופים לעוד כשעה, עד קבלת עוגיות בצבע חום כהה (לשים לב להגיע לצבע חום כהה - כך העוגיות יהיו קריספיות).  

6. מצננים ושומרים בכלי אטום.

עוגיות בריאות - מרכיבים

מערבבים את המרכיבים בקערה יוצרים עוגיות על תבנית אפייה.

יצירת עוגיות על נייר אפייה בעזרת כף

עוגיות בריאות לפני אפייה

עוגיות בריאות לאחר אפייה - צבע חום כהה

עוגיות בריאות שחומות פריכות

באהבה ובתיאבון ❤

אהבתם את המתכון? יש לכם שאלה? כתבו לי בתגובות!
ואם אתם מכינים - הכי כיף! ספרו לי איך יצא!
שתפו אותי באינסטרגרם או בפייסבוק 

מצאתם טעות? כתבו לי

כדאי לדעת:

* שימו בצנצנת יפה ותתנו כמתנה אישית מפנקת 🙂

 

מתכונים מומלצים נוספים:

קרקרים מקמח כוסמין | עוגיות טחינה נימוחות
פצפוצי אורז עם שוקולד – ללא גלוטן | קרקר בריאות עם כוסמין וסלק

 

כבר ביקרתם בעמוד הפייסבוק שלי – "קל להכנה"?
בואו לבקר ועקבו לקבלת רעיונות על מתכונים טעימים מידי שבוע!

לחצו פה: עמוד פייסבוק – "קל להכנה" 
ובאינסטגרם ביקרתם?
יש רילס, סטוריס וסרטונים מדליקים למתכונים מהאתר ועוד!
בואו לעקוב! האינסטגרם של קל להכנה